NOW CLOSED
Practical information
Former Address: 31 rue La Bruyère, 75009
Reviews of interest
NOW CLOSED
Le Figaro (2013) “Bœuf de Charolles mariné au piment d’Espelette, condiments, fleurs de câpres: affûté. Filets de cailles dorés, chanterelles, pâtissons, olives: jovial. Poire pochée au romarin, meringue: impraticable.”
John Talbott (2013) “If you miss this one, you are truly out to lunch.”
L’Express (2013) “Pour la gastronomie, des plats “comme on sait faire”, entrecôte d’Hugo Desnoyer avec ses moelleuses pommes dauphine, épaule d’agneau du Quercy crousti-fondante flanquée de sa tarte fine aux légumes de saison, pied de cochon noir de Bigorre avec ses chips de charlotte et ses pleurotes sautées.”
Photo via Bistrot La Bruyère’s Facebook page
Leave a Reply