Category Archives: Lyonnais

Chez Marcel

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Practical information

Address: 7 rue Stanislas, 75006
Nearest transport: Notre Dame des Champs (12) or Vavin (4)
Hours: Lunch and dinner, Monday-Friday; closed Saturday and Sunday
Reservations: book a few days in advance
Telephone: 01 45 48 29 94
Average price for lunch: 20-34€
Average price for dinner: 35-49€
Style of cuisine: Classic French, Lyonnais, French bistro
Special attributes: open Monday

Reviews of interest

Thierry Richard (2013) “Voilà le genre de table qui fait aimer Paris des américains. Un restaurant dans son jus dont le calendrier des appétits est resté bloqué quelque part dans les années 60…En cuisine, Pierre laisse aux commandes le chef qui remuait les casseroles dans l’arrière-salle depuis vingt-cinq ans et perpétue, à quelques plats près, le menu labellisé 1961, tapé à la machine, qu’il retrouve dans les archives du restaurant. Ce sera donc ambiance filets de hareng, escargots de Bourgogne, quenelles de brochet, tripes et coq au vin. Une cuisine de répertoire bistrotier, loin du manger-correct de l’époque et délicieusement forte en gueule.”

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