Coretta

Yuzu Sable dessert at Coretta restaurant in Paris photo via Facebook | parisbymouth.com

Practical information

Address: 151 bis rue Cardinet, 75017
Nearest transport: Brochant (13)
Hours: Open Monday-Saturday for lunch & dinner and Sunday for lunch only
Reservations: Book a few days in advance
Telephone: 01 42 26 55 55
Average price for lunch: 20-39€
Average price for dinner: 40-59€
Style of cuisine: Modern French
Website   Facebook

Reviews of interest

John Talbott (2016) “Crispy, crunchy, contemporary cuisine.”

John Talbott (2015) “A vastly better meal and upgraded opinion.”

Table à Découvert (2015) “Le ris de veau (spécialité de la maison) est servi ici très croustillant à l’extérieur et bien fondant dedans, avec un enchevêtrement de rhubarbe préparée différemment (séché en chips, cru, croquante, fondante) et de céleri grillé. L’acidulé de la rhubarbe va très bien au ris de veau que je n’ai pas arrêté d’arroser de jus (servi dans un pot à côté)… Un bel équilibre entre onctuosité animale et fraîcheur végétale.”

Les Grands Ducs (2014) “L’accueil et le service ont cette amabilité, cet enthousiasme non feint des tables généreuses et franches. Les assiettes qui sortent du passe allient la gouaille d’une cuisine néo-bourgeoise et la précision d’exécution digne des plus grandes maisons.”

Alexander Lobrano (2014) “The signatures of Pantaleon’s cooking… which run to an avowed love of vegetables and fruit, a percussion of different acidities, and a love of smoke and charring”.  Now that the restaurant is a few weeks old, he “can whole-heartedly recommend this place, and since they’re planning to serve on the broad terrace out front when the weather gets better, I suspect that it’s going to become even more popular.”

Le Figaro (2014) “Parmi les premières belles séquences de la nouvelle année, celle-là, comme on les aime: inattendue, pudique, frémissante à bien faire et d’une saine audace à se poster, là où personne ne serait venue la chercher.”

Patricia Wells (2014) “A win… super contemporary, approachable, just-good-food bistro that’s totally right for the times.”

L’Express (2014) “Vous aimiez Beatriz Gonzales chez Neva cuisine, l’un des bistrots gastronomiques les plus emballants de Paris ? Vous allez l’adorer chez Coretta, sa seconde adresse!”

Le Fooding (2014) “Néo-bourgeois en mode gourmand: entrée fraîche d’anguille fumée et quasi de veau cru, bouillon au raifort et massala; ris de veau bien doré, jus de viande, panais rôti, en purée légèrement citronnée et en chips; dessert couleur café en tube, tuiles au sésame et espuma whisky-tonka… Beatriz Gonzales (Neva Cuisine) et Matthieu Marcant (son mari) ont aussi pensé aux grignoteurs, avec quelques jolies botanas.”

Photo via Coretta’s Facebook page

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