Get in line for juicy burgers, made with French ingredients and cooked by an enthusiastic, plaid-clad crew of mustachoied men.

Practical information

Address: 55 rue du Faubourg Poissonnière, 75010
Nearest transport: Poissonnière (7)
Hours: Lunch and dinner, Monday-Saturday; closed Sunday
Reservations: not accepted
Telephone: 01 47 70 54 72
Website
Average price for lunch: 10-19€
Average price for dinner: 10-19€
Style of cuisine: American
Special attributes: open Monday, good for solo dining, good for families, take-out available

Additional locations

Address: 32 rue Saint-Sauveur, 75002
Nearest transport: Sentier (3)
Hours: Open every day
Telephone: 09 67 22 40 06

Reviews of interest

Emmanuel Rubin (2013) “chaude comme bouillon, active à sortirdu burger à la gauloise, juteux, vaillant, à la limite de la surcharge et du fourre-tout.”

Caroline Mignot (2013) “Un steak de bœuf charolais très généreux, du fromage à raclette, de la ciboulette, des oignons mitonnés, de la poitrine fumée extra grillée (qui croustille beaucoup, c’est ce qui est bon) et une sauce barbecue maison pas mal du tout…Mais au bout de quelques bouchées, je m’aperçois que la viande très moelleuse et la cuisson plus bleue que saignante (je l’ai demandée saignante) font que le bœuf fond en bouche dans un amalgame d’ingrédients qui le fait légèrement disparaître. C’est bon hein, tous les ingrédients sont là, identifiables et généreux, mais la viande manque un peu de mâche, alors que l’épaisseur est là, la quantité et la qualité doublement.”

Thierry Richard (2012) “Du pain spécialement préparé par le boulanger voisin, moelleux comme tout, de la viande hachée sur place juteuse comme on l’aime…Service survolté, drôle et bien organisé…”

Figaroscope (2012) “Big Fernand, c’est l’Amérique revisitée béret-baguette, la France profonde aux couleurs yankees…Tout est cuit devant vous, la viande et les frites sont très bonnes, le pain aussi.”

Chrisoscope (2012) “Une organisation efficace qui limite le temps d’attente…Des portions gourmandes et assez copieuses pour bien manger et ne plus avoir faim avec un burger, une frite et une boisson…Des produits de qualité, des recettes réussies ou la possibilité de composer le burger de son choix…Une adresse recommandée et hautement recommandable!”

 

 

 

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