Hamburger at Big Fernand restaurant in Paris | parisbymouth.com

Big Fernand

Practical information

Address: 55 rue du Faubourg Poissonnière, 75009
Nearest transport: Poissonnière (7)
Hours: Open every day for lunch & dinner
Reservations: Reservations not accepted
Telephone: 01 73 70 51 52
Average price for lunch: 10-19€
Average price for dinner: 10-19€
Style of cuisine: American, hamburgers
Website   Facebook

Additional Locations

Address: 32 rue Saint-Sauveur, 75002
Nearest transport: Sentier (3), Réaumur-Sébastopol (3, 4)
Hours: Open every day for lunch & dinner
Telephone: 09 67 22 40 06

Address: 40 Place du Marché Saint-Honoré, 75001
Nearest transport: Pyramides (7, 14)
Hours: Open every day for lunch & dinner
Telephone: 01 81 63 08 63

Reviews of interest

Reviews from the rue Saint-Sauveur location:

Le Figaro (2013) “Chaude comme bouillon, active à sortir du burger à la gauloise, juteux, vaillant, à la limite de la surcharge et du fourre-tout.”

Reviews from the rue du Faubourg Poissonnière location:

Table à Découvert (2013) “Un steak de bœuf charolais très généreux, du fromage à raclette, de la ciboulette, des oignons mitonnés, de la poitrine fumée extra grillée (qui croustille beaucoup, c’est ce qui est bon) et une sauce barbecue maison pas mal du tout… Mais au bout de quelques bouchées, je m’aperçois que la viande très moelleuse et la cuisson plus bleue que saignante (je l’ai demandée saignante) font que le bœuf fond en bouche dans un amalgame d’ingrédients qui le fait légèrement disparaître. C’est bon hein, tous les ingrédients sont là, identifiables et généreux, mais la viande manque un peu de mâche, alors que l’épaisseur est là, la quantité et la qualité doublement.”

Les Grands Ducs (2012) “Du pain spécialement préparé par le boulanger voisin, moelleux comme tout, de la viande hachée sur place juteuse comme on l’aime…Service survolté, drôle et bien organisé…”

Le Figaro (2012) “Big Fernand, c’est l’Amérique revisitée béret-baguette, la France profonde aux couleurs yankees…Tout est cuit devant vous, la viande et les frites sont très bonnes, le pain aussi.”

Photo courtesy of Big Fernand’s Facebook page

2 thoughts on “Big Fernand”

  1. Seems these guys are opening up “Little Fernand” just down the road on 45 rue du Fbg Poissonniere, which will be a hot dog ‘atelier’. Now being a frequent customer of theirs (I go just for the homemade Macadamia milk), this will be eagerly anticipated!

  2. They had me at ‘Fernandine’. I tested this place out almost as soon as it opened (living right across from it has paid off) and whilst I didn’t dine in, I really liked the quality of the burgers. The staff is friendly and easy to get along with. I would go back many a time.

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