Raoul Maeder

This baker finished 2nd in the 2012 Grand Prix de la Baguette. Figaroscope likes his apple tart, too.

Practical information

Address: 111 boulevard Haussemann, 75008
Nearest transport: Saint Augustin (9)
Hours: Tuesday-Saturday, 7 a.m.-8p.m.; Sunday, 7 a.m. – 1:30 p.m.; closed Sunday
Telephone: 01 42 65 06 25
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Reviews of interest

Painrisien (2012) “Nous avons en face de nous une boulangerie très moderne – un peu trop ? -, élégante, assez bien inscrite dans ce quartier où se succèdent bureaux et sièges sociaux d’entreprises prestigieuses. On y retrouve les différents produits proposés jusqu’alors boulevard Berthier, des pains bien sûr – dont la fameuse baguette Rétrodor, plusieurs fois primée -, des viennoiseries, des spécialités alsaciennes, des pâtisseries et une large gamme de sandwiches et de propositions salées.”

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