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Bouillon restaurant in Paris photo via FB | parisbymouth.com

Bouillon

Practical information

Address: 47 rue de Rochechouart, 75009
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Saturday for lunch & dinner
Telephone: 09 51 18 66 59
Style of cuisine: Classic bistro
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What people are saying

John Talbott (2015) “Warm welcome, warm soups, warm friends, what could be better?”

Simon Says (2015) “Sa cuisine est bigrement bonne, hautement classique (un superbe bouillon de «vrais» champignons de Paris, foie gras de canard, céléri-coraindre), elle tape avec joliesse et saveurs comme avec ce cabillaud cuit vapeur aux citrons confits et épices. Mais ces dernières font comme la clientèle, comme par syncrétisme. Il faut qu’elles manifestent leur présence, impriment fort (trop), tapent presque du pied d’impatience.”

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