Tag Archives: Michele Farnesi

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Dilia

Practical information

Address: 1 rue d’Eupatoria, 75020
Nearest transport: Ménilmontant (2)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Saturday for lunch & dinner
Reservations: Book a few weeks in advance
Telephone: 09 53 56 24 14
Average price for lunch: 10-19€
Average price for dinner: 40-59€
Style of cuisine: Italian
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Reviews of interest

Table à Découvert (2015) “Une assiette étrange à l’arrivée, je me souvenais juste que j’avais commandé le Saint-Pierre. En fait, le filet ferme et délicieux apparaît sous une belle couche d’herbes réduites en purée, il y a juste une ou deux petites branches de thym qui apparaissent encore. C’est sacrément vert, frais et d’une belle couleur chlorophyllée. Un peu de ricotta pour la douceur, des branches et des feuilles de chicorée juste saisies, je me régale. Et pour tout vous dire, je découvre le poisson dans une version végétale, brute, un peu amère et à la fois douce de ricotta.”

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