Hexagone

Practical information

Address: 85 avenue Kléber, 75016
Nearest transport: Trocadéro (6, 9), Iéna (9)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Saturday for lunch & dinner
Reservations: Book a few weeks in advance
Telephone: 01 42 25 98 85
Average price for lunch: 40-59€ or more than 100€ depending on which tasting menu you choose
Average price for dinner: More than 100€
Style of cuisine: Modern French
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Reviews of interest

Le Figaro (2015) “Du côté des casseroles comme en d’autres circonstances, lorsque les filiations s’en mêlent, pas facile de se faire un prénom. Histoire de boucler les petits clapets de la gastrosophie, Mathieu Pacaud, fils de Bernard (figure de proue du milieu, du côté de L’Ambroisie), se lance, en solo, dans l’ambition d’une première adresse assumant l’envergure.”

Shang Palace

Practical information

Address: 10 avenue Iéna (in the Shangri-La hotel), 75016
Nearest transport: Iéna (9)
Hours: Closed Tuesday & Wednesday; Open Thursday-Monday for lunch and dinner
Reservations: Book a week or two in advance
Telephone: 01 53 67 19 92
Average price for lunch: 52€ or 78€
Average price for dinner: More than 100€
Style of cuisine: Chinese, Haute cuisine
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Reviews of interest

Figaroscope (2015) “En provenance directe de Canton, nouveau chef pour la table chinoise du palace. Et la cuisine de suivre un ton plus aigu, enrichie d’inédits et toujours aussi minutieuse à révéler ses classiques.”

L’Atelier Vivanda

Practical information

Address: 18 rue Lauriston, 75016
Nearest transport: Charles de Gaulle-Etoile (1, 2, 6)
Hours: Closed Saturday & Sunday; Open Monday-Friday for lunch & dinner
Reservations: Book a few days in advance
Telephone: 01 40 67 10 00
Average price for lunch: 20-39€
Average price for dinner: 20-39€
Style of cuisine: Classic French, steak joint
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Additional Locations

Address: 20 rue du Cherche Midi, 75006
Nearest transport: Sèvres-Babylone (10, 12), Saint Sulpice (4)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Saturday for lunch & dinner
Telephone: 01 45 44 50 44

Étude

Practical information

Address: 14 rue du Bouquet de Longchamp, 75016
Nearest transport: Iéna (9), Boissière (6)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Friday for lunch & dinner and Saturday for dinner only
Reservations: Book a few days in advance
Telephone: 01 45 05 11 41
Average price for lunch: 40-59€
Average price for dinner: 60-100€
Style of cuisine: Modern French
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Reviews of interest

Le Figaro (2013) “Langoustines crues, gelée d’oursin, émulsion de pamplemousse: dense.  Magret de canard, sauce cassis: superbe travail de cuisson.  Glace au poivron, coulis de chrysanthème: étonnant.”

Akrame

Address: 7 rue Tronchet, 75008
Hours: Open Monday-Friday for lunch & dinner. Closed Saturday & Sunday.
Telephone: +33 1 40 67 11 16
Book Online / Website / Facebook / Instagram

COVID-19 UPDATE:
Akrame is currently planning to reopen in September. Until then, the restaurant is offering a full menu of choices for pickup and delivery via Akrame Home, launched during confinement. Order online a day in advance before 3pm.

In Other Words

The following reviews pertain to Akrame’s former location in the 16th before moving to the rue Tronchet

L’Abeille

Practical information

Address: 10 avenue d’Iéna, 75016
Nearest transport: Iéna (9)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Saturday for dinner only
Reservations: Book a few weeks in advance
Telephone: 01 53 67 19 90
Average price for lunch: More than 100€
Average price for dinner: More than 100€
Style of cuisine: Modern French, haute cuisine
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Reviews of interest

L’Express (2015) “Sa cuisine métissée à la fois simple et sophistiquée met en avant des produits et des matières premières impeccablement sourcés. Parfaitement lisibles dès le premier coup d’oeil, les différentes assiettes de notre chef cuisinier rendent hommage à des classiques français réinterprétés avec un remarquable travail sur les sauces et les assaisonnements. Il n’oublie pas non plus de surprendre les fins palais des becs salés avec plusieurs plats qui devraient sans nul doute devenir de futures signatures du restaurant gastronomique.”

Atabula (2015) “Formé à belle école, il a quitté le vénérable Lasserre pour relever un nouveau défi dans un cadre fastueux, sans perdre une once de ses valeurs identitaires.”

L’Express (2011) “… chic ultrafrançais… décor très réussi… voilà le chef tout aussi vindicatif sur une poularde de Bresse légèrement fumée, sublimement moelleuse, sertie d’un caviar croquant et chahuté par le mariage amer du sarrasin et du fromage de chèvre.”

Alexander Lobrano (2011) “I ordered the foie gras, also cooked two ways… this dish was the very definition of ‘haute cuisine,’ or the highest cooking, and eating it, I vacillated between deep pleasure and a profound admiration for the chef… L’Abeille is indeed a haute-cuisine restaurant, and a very fine one which seriously enriches the gastronomic landscape of Paris at that.”

Le Figaro (2011) “… la cuisine d’ici ose le vent contraire d’un dîner comme un soir de concert autour de recettes très construites, portées sur les variations, ajoutant du subtil au subtil jusqu’à déposer la plupart des mets dans l’aristocratie d’un double service.”

 Photo via L’Abeille’s Facebook page