Tag Archives: Passage des Panoramas

Caffè Stern

Many powerful names/brands have come together for this long-awaited opening inside the Passage des Panoramas. The Alajmo family (of the three-starred Le Calendre in Padua) have partnered with David Lanher (Racines, Vivant) to convert an engraving shop into an Italian restaurant. They had some help from designer Philippe Starck, but thankfully not too much. The historically protected space – a series of dimly glowing rooms that date back to the 16th century – is stunning.  >> Read More

Gyoza Bar restaurant in Paris | parisbymouth.com

Gyoza Bar

Practical info

Address: 56 passage des Panoramas, 75002
Nearest transport: Grands Boulevards (8, 9), Bourse (3)
Hours: Closed Sunday; Open Monday-Saturday for lunch & dinner
Reservations: Reservations not accepted
Telephone: 01 44 82 00 62
Average price for lunch: 10-19€
Average price for dinner: 10-19€
Style of cuisine: Japanese, dumplings
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Reviews of interest

Table à Découvert (2014) “Le reste de la pâte est moelleuses, la farce assez goûteuse, à base de porc et de je ne sais quoi. Je la trouve peut-être un peu moins nuancée que lors de ma première fois (que je vous encourage à aller regarder, je trouve qu’ils n’ont pas trop la même allure). Ils sont cependant bien agréables à manger et à tremper dans la sauce assez acidulée et différente de ce que l’on connaît (rien à voir avec une simple sauce soja, ici c’est un mélange de différents ingrédients et de parfums d’agrume).”

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