Tag Archives: Sylvestre Wahid

roasted figs restaurant sylvestre via fb | parisbymouth.com

Restaurant Sylvestre

Practical information

Address: 79 rue Saint-Dominique, 75007
Nearest transport: La Tour-Maubourg (8), Invalides (8, 13, RER C)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Thursday & Friday for lunch and dinner; Open Tuesday, Wednesday & Saturday for dinner only
Reservations: Book a few weeks in advance
Telephone01 47 05 79 00
Average price for lunch: 60-100€
Average price for dinner: More than 100€
Style of cuisine: Haute Cuisine
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Reviews of interest

Le Figaro (2016) “Venu de Courchevel, Sylvestre Wahid succède à Piège du côté de chez Thoumieux, manœuvre la berline de brasserie du rez-de-chaussée et ordonne, à l’étage, une gastronomie de force tranquille, sans esbroufe, d’un chic foncier, appliquée au saisonnier, consciencieuse à disposer en menu dédié (chair, mer, végétal) une cuisine renouant avec la générosité et ce vieux mot que l’on croyait usé: la gourmandise.”

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Thoumieux Restaurant in Paris | Paris By Mouth

Thoumieux

Practical information

Address: 79 rue St. Dominique, 75007
Nearest transport: La Tour Maubourg (8)
Hours: Open Monday-Saturday for lunch and dinner; Open Sunday for brunch and dinner
Reservations: Book a few days in advance
Telephone: 01 47 05 79 00
Average price for lunch: 20-39€
Average price for dinner: 40-59€
Style of cuisine: Modern French, Brasserie
Website   Facebook

Reviews of interest

John Talbott (2016) “Wahid Sylvestre stays steady…”

Figaroscope (2015) “Sylvestre Wahid succède à J.-F. Piège, assure à l’étage «gastronomique» mais cherche encore ses marques au nerf de la brasserie et du rez-de-chaussée entre plats un peu trop distants et tarifs un poil insistants.”

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