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Doner kebab at Grillé in Paris | parisbymouth.com

Grillé

This might be the most pedigreed kebab you’ll ever eat: prepared by Le Chateaubriand alum Frédéric Peneau with meat from butcher Hugo Desnoyer, homemade spelt flatbread, and herbs from Annie Bertin. Veal, lamb, or pork (depending on the day), the kebabs are served with your choice of white sauce (fromage frais and horseradish) or green (a barely spicy, green tomato and pepper sauce). A vegetarian option beyond the fries will be available soon. There aren’t any seats on-site, or even in the immediate vicinity, so be prepared to eat it on the go.

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Gyoza Bar restaurant in Paris | parisbymouth.com

Gyoza Bar

Practical info

Address: 56 passage des Panoramas, 75002
Nearest transport: Grands Boulevards (8, 9), Bourse (3)
Hours: Closed Sunday; Open Monday-Saturday for lunch & dinner
Reservations: Reservations not accepted
Telephone: 01 44 82 00 62
Average price for lunch: 10-19€
Average price for dinner: 10-19€
Style of cuisine: Japanese, dumplings
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Reviews of interest

Table à Découvert (2014) “Le reste de la pâte est moelleuses, la farce assez goûteuse, à base de porc et de je ne sais quoi. Je la trouve peut-être un peu moins nuancée que lors de ma première fois (que je vous encourage à aller regarder, je trouve qu’ils n’ont pas trop la même allure). Ils sont cependant bien agréables à manger et à tremper dans la sauce assez acidulée et différente de ce que l’on connaît (rien à voir avec une simple sauce soja, ici c’est un mélange de différents ingrédients et de parfums d’agrume).”

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