Grazie restaurant in Paris | parisbymouth.com

Grazie

Piping hot pies with fresh toppings, industrial loft décor, and cold cocktails from the full bar draw the branché masses to this pizza place between République and Bastille.

Practical information

Address: 91 boulevard Beaumarchais, 75003
Nearest transport: Saint Sebastien Froissart or Chemin Vert (8)
Hours: Open every day
Reservations: Book a few days in advance
Telephone: 01 42 78 11 96
Average price for lunch: 20-34€
Average price for dinner: 20-34€
Style of cuisine: Italian, pizza
Website

 

Reviews of interest

Le Fooding (2013) “Certes les pizzas sont excellentes…les antipasti, très frais…Mais il y a un truc en plus: les cocktails: Il Vecchio e il Mare (gin, marasquin, Lillet rouge), Green Blazer (whisky Ardbeg Alligator, marmelade de citron vert, miel et bitter)… Mixés avec talent par Franck Conti et son équipe italienne, d’implacables chauffeurs de salle…”

World’s Best Bars (2012) “From the inventive cocktail list, the Vie en Rose is a gin and tonic with a Mediterranean twist and the sake and wasabi Bloody Mary is guaranteed to give you a kick, or try the super smooth basil and honey martini. They also do a mean Breakfast Martini as well as a range of well-executed classic drinks.”

Forest Collins (2011) “These pizzas are the perfect accompaniment to the cocktails. When a drinks menu is so tempting, upscale carby goodness is the ideal way to soak up any overindulgence. And these pizzas aren’t just belly-fillers, they’ll draw as much clientele on their own as the cocktails.”

François Simon for Le Figaro (2011) “Le Bellini avait des fourmis dans les jambes et ne décollait pas vraiment, il manquait de pulpe et de bulles. De fraîcheur quoi, alors que dans le verre voisin une délicieuse bombinette fit des ravages: basilic, miel et martini: boum. Parfait pour accélérer des soirées.”

Bruno Verjus (2011) “Brooklyn pour le décor et Naples pour la qualité des pâtes a pizza…Les Chefs…m’avaient impressionnés par le soin porté aux farines, eaux, levure, temps de repos et par la qualité de leurs pâtes à pizza.”

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One thought on “Grazie”

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