Stéphane Secco

A fantastic bakery in the location formerly owned by another master, Jean-Luc Poujauran.

Practical information

Address: 75 Boulevard de Grenelle, 75015
Nearest transport: Dupleix (6), La Motte Piquet-Grenelle (6,8,10)
Telephone: 01 45 67 17 40

Reviews of interest

Painrisien (2012) “Les pains de campagne au levain naturel – une signature héritée de chez Poujauran et bien représentée ici, pavés Max, baguettes de Tradition à la farine certifiée Label Rouge et autres sont présents, ainsi que quelques grosses pièces que l’on ne connaissait pas chez cet artisan jusqu’alors. Les cuissons sont plutôt bien menées, même si les façonnages manquent un peu d’application. La qualité de réalisation est encore un peu aléatoire – en particulier sur les baguettes, mais l’ouverture étant récente, laissons le temps à ses équipes de prendre leurs marques.”

Meg Zimbeck for BlackBook (2009) “In the same spot where Jean-Luc Poujauran once made his locally famous loaves, Stéphane Secco is making great desserts and other picnic-makings (salads, sandwiches, macarons…).”

The Girl Who Ate Everything (2008) “I now know the “secret” to Secco’s madeleines. The first time I had them, I became addicted to the point that I went to the bakery twice in one day to replenish my decreasing madeleine stock. Never before had I eaten such a delicious madeleine…”

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