La Cantine du Troquet

La Cantine du Troquet bistro in Paris | parisbymouth.com

Arrive early (doors open at 7pm) to avoid a wait at this casual, no-reservations bistro run by chef Christian Etchebest. The cooking is generous, there’s a good house red available by the liter for less that 20€, and the clients are almost entirely local. 

— Meg Zimbeck, October 2012

Practical information

Address: 101 rue de l’Ouest, 75014
Nearest transport: Pernety (13)
Hours: Closed Sunday and Monday; Open Tuesday-Saturday for lunch & dinner
Reservations: Walk-ins Welcome
Telephone: 01 45 40 04 98
Average price for lunch: 20-39€
Average price for dinner: 20-39€
Style of cuisine: Classic French, Basque & southwestern French
Website   Facebook

Additional Locations

Address: 53 boulevard de Grenelle, 75015
Nearest transport: Dupleix (6)
Hours: Open every day for lunch & dinner
Telephone: 01 45 75 98 00

Address: 89 rue Daguerre, 75014
Nearest transport: Gaîté (13)
Hours: Closed Sunday all day & Saturday lunch; Open Monday-Friday for lunch & dinner and Saturday for dinner only
Telephone: 01 43 20 20 09

Address: 79 rue du Cherche-Midi, 75006
Nearest transport: Saint-Placide (4), Rennes (12)
Hours: Closed Sunday all day & Saturday dinner; Open Monday-Friday for lunch & dinner and Saturday for lunch only
Telephone: 01 43 27 70 06

Reviews of interest

These reviews are for the Cherche-Midi location

John Talbott (2015) “This place is yet again another Etchebest best.”

Le Figaro (2015) “Quatrième cantine pour Christian Etchebest et, chose rare du côté des collectionnites, toujours le même mordant à concilier les saines recettes d’un Sud-Ouest décoincé et les humeurs d’une salle délicieusement désinvolte.”

These reviews are for the Daguerre location

John Talbott (2015) “The guy (Etchebest) delivers (again)… delicious comfort food.”

Le Fooding (2015) “Le vrai bistrot parisien, quoi, mais pimenté Espelette, où le céleri rémoulade bien moutardé est arrangé aux crevettes, coques, bulots et pomme verte; où le porc est «xistora» – des saucisses Ospital dans une purée liquide ; où l’île flottante est renommés «iceberg» au café avec force caramel et crème fouettée… Où l’on retrouve sans se lasser les ultra-classiques des autres Cantines – œuf mayo, oreilles de cochon grillées, couteaux à la plancha, entrecôte à la moelle, riz au lait au caramel laitier et mendiants… C’est bon, c’est franc, c’est clair…”

These reviews are for the Dupleix location

L’Express (2012) “L’arrêt au comptoir autour d’un bandol émoustillant est quasi obligatoire. La carte est basquisante et fait la part belle au cochon: terrine de boudin, oreilles grillées ou échine d’Ibaïona fondante, toute la bête, fournie par le charcutier Eric Ospital, vedette d’Hasparren, y passe.”

These reviews are for the original location

Les Grands Ducs (2008) “Dans l’assiette, la candeur des intitulés rejoint le bonheur de saveurs claires et de produits de belle origine. L’œuf-mayo un peu corsé devrait rentrer direct dans le palmarès de Claude Lebey et de l’ASOM (Association de Sauvegarde de l’Oeuf-Mayonnaise), la terrine de boudin et sa petite salade relevée d’une vinaigrette au basilic vous arrache des soupirs, la poitrine de porc craque sournoisement sous la dent…”

4 Comments on La Cantine du Troquet

  1. When I go to the restaurants that are marked as ‘an absolute favorite’ I am never disappointed, however I have to say I am really disappointed, I had high expectations regarding to the amount of time we waited at the bar. The starters were ok, ediable but very average , for the main course,the half cooked tuna was really tough, the salmon was tasteless and ‘fishy’ so I’d have to say the food is really not that great,.. At all.

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