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Address: 7 rue d’Aguesseau, 75008
Hours: Open Monday-Friday for lunch & dinner. Closed Saturday & Sunday.
Telephone: +33 1 53 05 00 00
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COVID-19 UPDATE:
Le Grand Restaurant is currently closed.
Le Grand Restaurant in Photos
In Other Words
Le Figaro (2015) “Le plat à ne pas laisser filer: homard bleu de Bretagne en feuille de figuier, mûres épicées, foie gras au poivre sauvage, pur instant de mijoté réinventé.”
Simon Says (2015) “En fait, si l’on a bien compris, Jean François Piège semble vouloir siffler la fin d’une mi temps où les chefs faisaient un peu n’importe quoi (voir ailleurs s’ils y étaient). Il est en cuisine avec ses coéquipiers (chacun à sa place), fait une cuisine franche, lisible et distincte. C’est du premier degré (ouf!). Avec un élément nouveau: la sincérité. “
Practical information
Address: 9 place de la Madeleine, 75008
Nearest transport: Madeleine (8, 12, 14)
Hours: Closed Sunday & Monday; Open Tuesday-Saturday for lunch and dinner
Reservations: Book a few weeks in advance
Telephone: 01 42 65 22 90
Average price for lunch: 60-100€
Average price for dinner: More than 100€
Style of cuisine: Haute Cuisine
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Reviews of interest
L’Express (2015) “Il dégaine des asperges vertes de Roques-Hautes superbes de croquant et de profondeur végétale, et les chatouilleavec une tapenade tonique olives vertes-fleurs de coriandre. Il cuirasse la noix de ris de veau d’une belle coloration croustillante et l’escorte de jeunes carottes aux graines de moutarde et d’un jus de veau sans bavure. Il envoie des rafales de pistaches de Bronte sur un valeureux pigeon rôti ou sur une irrésistible île flottante au coeur coulant de caramel.”
Practical information
Address: 42 avenue Gabriel, 75008
Nearest transport: Franklin Roosevelt (1, 9)
Hours: Open every day for breakfast, lunch and dinner
Reservations: Book a few days in advance for breakfast and lunch; Book a few weeks in advance for dinner
Telephone: 01 58 36 60 60
Average price for lunch: More than 100€
Average price for dinner: More than 100€
Style of cuisine: Classic French, Haute Cuisine
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Reviews of interest
Le Monde (2015) “L’hôtel La Réserve abrite, près des Champs-Elysées, un beau restaurant dont le chef cultive une verve culinaire à tomber par terre.”
Le Figaro (2015) “Même chez les grandes tables, il y a parfois cette volonté d’être à belle distance. L’éprouver, cette saison, en une parenthèse palace, du côté de cette table d’allure, soutenue par un chef signant et stylant une cuisine en talons hauts mais refusant avec pudeur les postures et les ego. Il y a là une gastronomie en charme discret que des chambres coquettes (à l’étage) et un opportun patio se plaisent à préfacer ou conclure.”
Gault & Millau (2015) “Tout est doré sur tranche dans ce palace jeune et bien né : la situation rue Gabriel, si facile d’accès depuis l’Elysée, le cadre, le service, les tarifs et un chef talentueux, Jérôme Banctel, que l’on connut chez Senderens.”
Gilles Pudlowski (2015) “Le brunch qui se prolonge en repas alerte est carrément royal: oeuf mimosa avec avocat façon guacamole et tourteau, tartare de veau aux huîtres et wasabi qui fait des clins d’oeil au vitello tonnato, ou encore salade de fruits sont épatants. Comme les « vrais » plats – macaroni au parmesan et boeuf croustillant, Saint Jacques et cèpes en civet ou encore côtes d’agneau de Lozère purée de butternut – enchantent.”
Photo courtesy of Le Gabriel’s website
This historic three-star restaurant is perched in a pavilion just off the Champs-Elysées and has been a dining destination since the French Revolution. Long-time chef Christian Le Squer handed the reigns to Yannick Alleno in July 2014, and Alleno has promised a renewed focus on what he considers to be the great strength of French cuisine – sauces.