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L’Éclair de Génie Café

Practical information

Address: 31 rue Lepic, 75018
Nearest transport: Abbesses (12),  Blanche (2)
Hours: Open every day from 8:30am
Reservations: Reservations not accepted
Telephone: 01 84 79 23 40
Average price for lunch: Less than 10€
Style of cuisine: Baked goods, soups/salads/sandwiches
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Photo via L’Éclair de Génie Café’s Facebook

La Chocolaterie Cyril Lignac

Practical information

Address: 25 rue Chanzy, 75011
Nearest transport: Rue des Boulets (9), Charonne (9)
Hours: Open every day from 8am-7pm
Telephone: 01 55 87 21 40
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Reviews of interest

Paris Bouge (2016) “L’incroyable (inégalable même!) chocolat chaud aux notes biscuitées et pralinées, la tablette «grand cru» au lait et noisettes, l’entremet noisettes avec crème de noisettes, ganache gianduja nappé d’une couche chocolat/amande. Vous le sentez ce goût de l’enfance? Addictif, sucré et craquant, lacté et boisé, c’est l’obsession de Cyril Lignac.”

Pain Pain

Address: 88, rue des Martyrs, 75018
Hours: Open Tuesday-Wednesday and Friday-Sunday 7am-7pm. Closed Monday & Thursday.
Telephone: +33 1 42 23 62 81
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Sébastien Mauvieux’s baguette was chosen as the best in Paris in 2012.

In Other Words

Le Figaro (2016) “Sa jolie boutique située au cœur des Abbesses arbore une devanture bleue élégante et propose quelques tables pour déguster sur place ses pâtisseries «classiques mais très bonnes». Très attentif à la qualité de ses ingrédients, notre lauréat prépare ses chouquettes avec du lait entier et du beurre AOC Charentes-Poitou ou Normandie. Il en réalise une cinquantaine par jour, qui partent en un éclair le week-end. Vous êtes prévenus!”

Laurent Favre-Mot

Between the chocolate mustache-topped sable sandwich cookies that resemble an inside-out Oreo, the “f*cking dark” chocolate tarts topped off with chocolate skulls, or a lemon cream in between sesame madeleines disguised as a hamburger, this pastry shop can feel a bit too self-consciously cool. Thankfully, the sweets mostly deliver, and the tattooed and bearded eponymous pastry chef is present most days, and gracious. The deconstructed cheesecake inside of a Camembert box is an interesting take on a ubiquitous dessert, and the fresh fig tart with dragées rich with an intensely vanilla cream in a crisp, not-too-sweet shell. Pastries taken to-go are packaged in reusable plastic pencil cases adorably slapped with a robot sticker. In yet another departure from his peers, Laurent Favre-Mot will be offering a limited savory lunch and brunch in the back room of the pâtisserie.

— Catherine Down, October 2015 

Gilles Marchal

The giant madeleine door handle and the tiny seashell shaped sweets printed on the wallpaper are a good indicator of what lies within. The classic childhood treat is here elevated to a work of art in a variety of flavors. Delicately perfumed with crisp, buttery edges, the lemon glazed and salted caramel were particularly excellent. Madeleines were invented in Alsace where pastry chef Gilles Marchal hails from, and, while his are more expensive than most, they’re superlative within their category. It’s no surprise given that Marchal was the pastry chef for a number of years at Le Bristol, Plaza Athénée, and La Maison du Chocolat before striking out to open his own neighborhood bakery.  The madeleines might be the stars of the show, but there are numerous other options including breakfast pastries, after school snacks, an ice cream cart in summer, and artfully presented tarts, such as a piquant lemon tart garnished with meringue cigarettes. There’s even occasionally a solid gluten-free option in the form of a “sacher cake” which resembles a chocolatey tiramisu. There’s no space to sit so plan on taking your pastries to-go and snacking on the steps of Sacre-Coeur.

— Catherine Down, September 2015 

Profiterole Chérie

This bright pink pastry shop  sells single serving profiteroles from Meilleur Ouvrier de France (MOF) pâtissier Philippe Urraca. The choux are baked every 40 minutes to keep them crisp. The snowball sized choux are assembled to order, and available in a dozen flavors ranging from classics like the standard vanilla ice cream  with hot chocolate sauce to the more unique, such as lemon pastry cream and meringue filling served with lemon curd sauce. Each choux is served in an ice cream cup with a plastic shot of sauce on the side, so you can eat them on the run or settle down in the salon. The choux were notably crunchy, but overall, the flavor combinations were uneven. The salted caramel was a favorite.

Boulangerie Bo

Address: 85 bis rue de Charenton, 75012
Hours: Open Thursday-Tuesday 7am-6pm. Closed Wednesday.
Telephone: +33 1 43 07 75 21
Website / Facebook / Instagram

Boulangerie Bo won 3rd place in our Five Great Paris-Brest competition.

In Other Words

Table à Découvert (2016) “Quand j’ai eu fini, la première chose que j’ai pensé, ça a été : c’est peut-être mieux que la Boulangerie Bo soit un peu loin. Les prix, comme je vous l’ai déjà dit, sont bien raisonnables, gâteaux à moins de 4 €, sauf pour l’éclair gianduja (4,90 €) qui doit faire le poids de deux.”

Sébastien Dégardin

Practical information

Address: 200 rue Saint-Jacques, 75005
Nearest transport: Luxembourg (RER B), Place Monge (7)
Hours: Closed Monday & Tuesday
Telephone: 01 43 07 77 59
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Reviews of interest

5th place in our Five Great Paris-Brest competition

Table à Découvert (2015) “Voici le Paris-Brest de la maison. Gargantuesque, défiant les lois de la nature en dose de praliné, il n’est pas à mettre dans toutes les bouches tant il est copieux. Une pâte à chou fraîche, des éclats de fruits secs qui donnent du croquant, une crème mousseline exquise, une tuile caramélisée avec sa noisette et son amande caramélisées aussi et ce que vous ne voyez pas, mais que je vous avoue quand même: un cœur de pur praliné qui croustille sous la dent. Oh la la, c’est terrible.”

L’Express (2015) “… des classiques de la pâtisserie française très bien retravaillés et de subtiles créations originales, composées avec des matières premières de qualité supérieure. Parmi les spécialités de Sébastien Dégardin, il est impossible de passer à côté de son sablé au chocolat, sa tarte au citron et au yuzu, sa religieuse caramel et vanille ou son inégalable Passiflore (sablé, biscuit amande coco, crémeux aux fruits de la passion et mangue poêlées). Certainement l’adresse du lot possédant le meilleur rapport qualité prix.”

Our Guide to Bakeries & Pastry Shops

Bread & Roses

Address: 62 rue Madame, 75006
Hours: Open Tuesday-Saturday 8am-7:30pm. Closed Sunday & Monday.
Telephone: +33 1 42 22 06 06
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Our Review

We have not yet reviewed this restaurant. Below you’ll find a summary of reviews to see what others are saying about it.

Bread & Roses in Pictures

Additional Locations

Address: 25 rue Boissy d’Anglas, 75008
Hours: Open Monday-Friday 8am-8pm. Open Saturday 10am-8pm. Closed Sunday.
Telephone: +33 1 47 42 40 00

In Other Words

Simon Says (2014) “Les pâtisseries ont du coffre (le sticky toffee pudding était scélérat à souhait)… mais j’ai eu du mal avec l’addition. Moi, qui était venu grignoter une salade, fut elle la « grande salade d’été>, j’ai fait un gloups devant la douloureuse: 82,70 euros à deux avec un dessert partagé et cette salade, certes convenable, à 26 euros, mouais.”

Our Guide to Paris Pastry Shops

Here’s our collection of preferred pâtisseries, from homey to haute, where you’ll find the Madeleines, millefeuilles, and macarons that make our butter-laden hearts beat fast.

75001

75002

  • Régis Colin – 53 rue Montmartre (01 42 36 02 80)
  • Stohrer– 51 rue Montorgueil (01 42 33 38 20)

75003

75004

75005

75006

75007

75008

Bread & Roses – 25 rue Boissy d’Anglas (01 47 42 40 00)
Café Pouchkine – 64 boulevard Haussman (01 42 82 43 31)
Dalloyau – 101 rue du Faubourg-Saint-Honoré (01 42 99 90 00)
Fauchon – 24-30 place de la Madeleine (01 70 39 38 00)

Jean-Pierre Cohier